Doar câteva zile ne mai despart de mare sărbătoare a creștinătății, Învierea Domnului. Și cum la noi, dincolo de latura spirituală, preocupările sunt de ordin culinar, piteștenii au început goana după carnea de miel care nu poate lipsi de pe masa de Paști.
Oferta bogată
Piețele agro-alimentare sunt bine aprovizionate cu carne în această perioadă, mai mult decât oricând. Sunt totuși mulți cetățeni care preferă să cumpere din piețe și nu de la hipermarketuri. Acolo prețurile afișate sunt fixe. Însă în piață, uneori, se mai poate negocia cu vânzătorii.
Se “umblă” la preț
În Piața Ceair spre exemplu, un kilogram de carne de miel se vinde cu 38-40 lei. Unii producători scad prețul cu un leu, doi, dacă au de-a face cu un cumpărător care vrea un miel întreg.
Cantități mici
Astfel de cazuri sunt rare. În anii precedenți se vindeau mulți miei întregi. Dar acum o astfel de imagine, a cumpărătorului care iese din piață purtând în brațe un animal întreg, este raritate.
Se ieftinește?
De-abia au reușit oamenii să își achite taxele și impozitele până la 31 martie. Paștele a “venit” anul acesta mai repede decât altădată și fiecare își calculează atent cheltuielile. Iar acest lucru se vede limpede în piețele urbei. Piteștenii păstrează tradiția pascală însă cumpără cantități mai mici de carne de miel. Alții vin în halele cu carne ale piețelor doar să vadă evoluția prețurilor. Ei speră să cumpere în ultima zi, sâmbătă dimineața, mai ieftin.
